イサナブルーイング ブルワリー＆ロースタリー

昭島のクラフトビール

昭島の美味しい水を使用し、店内でクラフトビール（地ビール）を醸造しています。醸造設備をガラス越しに眺めながら12種類のクラフトビールとお食事をお楽しみいただけます。

ランチタイム

ガレット（そば粉のクレープ）を提供しています。フランス料理をアメリカンスタイルにアレンジすることで、しっかりとお腹にたまるよう仕上げました。他にはないガレットをぜひ体験してください！

自家焙煎コーヒー

クラフトビールと共にコーヒーにもこだわり、店内で自家焙煎を行っています。カフェとしてのご利用もOKです！

イサナとは？

日本の古語でクジラを意味します。昔の日本人はクジラを勇魚と書いていました。